食品電子包裝秤材料現狀和未來發展分析

     在家糧食局組織的家直金屬糧食儲備庫設備的招標中，許多單位都訂購電子包裝秤，它的性能好壞和使用的熟練程度直接影響到家糧食儲備庫的經濟效益，在這種背景下，熟練掌握必要的調試與維修知識對于糧食儲備庫來說是十分迫切和必要的，還要更面的掌握電子包裝秤今后的發展有什么變化。

    食品包裝在我包裝行業中占有非常重要的地位，是包裝業的支柱產業。根據世界包裝組織（WPO）提供的信息，球包裝業營業額已逾5000億美元，而其構成情況為：紙和紙板32％，塑料28％，金屬24％，玻璃6％，包裝機械5％。其它5％，占前四位的是四大包裝材料——紙、塑料、金屬與玻璃，其總和占食品包裝業營業額的90％左右。在日本，各種包裝材料總消費量年均增長率為2.8％，其中紙和紙張占4.7％，金屬4.9％，玻璃3.3％，而塑料則達到7.1％，這說明包裝材料的發展仍以塑料材料發展zui快，這種狀況值得內包裝材料生產廠家關注。

    傳統電子包裝秤包裝材料的特性

    紙

    紙是一種傳統的包裝材料，在現代包裝工業體系中，紙和紙包裝容器占有非常重要的地位。某些發達家紙包裝材料占包裝材料總量的40％-50％，我占40％左右。從發展趨勢看，紙包裝材料所占份額乃會越來越大。這是因為紙包裝材料具有一系列的優點：加工使用性能好、印刷性能優良，具有一定的機械力學性能、便于復合加工、成型性好，衛生安性好，且原料來源廣泛、品種多樣、成本低廉、容易形成大批量生產，同時紙質包裝容器重量較輕、緩沖性好，因此應用非常廣泛，且紙質廢棄物可回收利用，在自然條件下能夠被微生物降解，無白色污染。

    塑料

    塑料是一種高分子聚合物——樹脂為基本成分，再加入一些用來改善其性能的各種添加劑制成的高分子材料，分子量通常在104—106以上，其大分子具有特殊結構，使其具有一系列特殊性能，如化學惰性、難溶、強韌性等。塑料用作包裝材料是現代包裝技術發展的重要標志，因其原料來源豐富、成本低廉、性能優良，成為近40年來世界上發展zui快、用量巨大的包裝材料。塑料包裝材料廣泛應用于食品包裝，逐步取代了玻璃、金屬、紙類等傳統包裝材料，使食品包裝的面貌發生了巨大的改變，體現了現代食品包裝形式的豐富多樣、流通使用方便的特點，成為食品包裝銷售包裝中zui主要的包裝材料。其缺點是對某些品種的食品還存在著某些衛生安方面的問題，及包裝廢棄物的回收處理對環境的污染等問題。

    金屬

    金屬材料是一種歷史悠久的包裝材料，用于食品包裝已有近200年的歷史。金屬包裝材料及容器是以金屬薄板或箔材為原材料，再加工成各種形式的容器來包裝食品。由于金屬包裝材料具有很高的阻隔性能、優良的機械力學性能和成型加工性能，同時具有良好的耐高低溫性能、導熱性能和表面裝飾性能，使其具有優良的包裝特性、包裝效果和生產效率，且金屬包裝材料廢棄物較易回收處理，對環境的污染少，還可回爐，節約資源和能源，這在提倡“綠色包裝”的今天顯得尤為重要。因此在食品包裝上的應用越來越廣泛，成為現代zui重要的四大包裝材料。但是，由于金屬包裝材料的化學穩定性差、不耐酸堿，特別是用其包裝高酸性食物時易被腐蝕，同時金屬離子易析出而影響食品風味，這在一定程度上限制了它的使用范圍。

    玻璃

    玻璃是由石英石、純堿、石灰石、穩定劑為主要原料，加入澄清劑、著色劑、脫色劑等，經調溫熔煉再經冷凝而成的一種非晶體材料。玻璃是一種古老的包裝材料，用于食品包裝已有3000多年的歷史。由于玻璃自身的優點，使其作為包裝材料時顯示出顯著的特點：高阻隔、光亮透明、化學穩定性好、易成型，但玻璃容器重量大且容易破碎，這一性能缺點影響廠它在食品包裝上的使用與發展，尤其是受到塑料和復合包裝材料的沖擊。隨著玻璃廠業生產技術的發展，現在已研制㈩高強度、輕量化的玻璃材料及其制品，目前我玻璃使用量占包裝材料總量的10％左右，仍是食品包裝巾的重要材料。

    食品包裝新材料的不斷研發，賦予了傳統包裝材料更多的功能，很多新技術已在食品包裝行業中，得到廠廣泛的應用。同時各種只有環保功能的食品包裝材料小，發達同家都在加大力度重點開發可降解的塑料包裝材料，川以取代傳統的塑料制品以解決日益嚴重的污染問題，而且環保包裝可回收綜合利用，使其環境效益高、社會效益大、經濟效益可觀，是一種可持續發展的綠色包裝，目前已成為商家一種重要的營削手段。

    食品電子包裝秤包裝材料發展需從以下方面改進

    食品瓶材質的穩定性，塑化劑事件使得人們對于塑料食品瓶包裝是否會釋放有害物質，影響食品心存疑慮。事實上，到目前為止食品瓶的塑化劑危害也尚無定論。因此，對于食品瓶廠家來說，主動食品瓶包裝材料的穩定性顯得非常重要。

    食品瓶材料的可降解性，因為食品瓶用途廣泛，回收率則普遍較低，大量的食品瓶很難分解對土壤環境危害大，前些年的塑料袋就是因為這個原因遭禁的。食品瓶需可降解性，才能規避這種政策風險。

    食品瓶的耐熱性。人們的飲食習慣很多時間需要對食品加熱，如果食品瓶有良好的耐熱性能，消費者可以直接將食品于微波爐等環境中，很顯然對消費者來說提供了很大的方便。

    食品電子包裝秤包裝材料的發展新動態

    新型食品包裝紙

    保溫紙：它能將太陽能轉化為熱能。用這種材料包裝的食品放在陽光下照射，便可將食品加熱，只有將包裝打開，熱量才會散去。

    防腐紙：用這種紙包裝食品，可在38℃的高溫下存放3周而不變質。

    豆渣紙：它能溶于水，町廣泛用于各類食品包裝。這種紙的土要成分為豆腐渣。

    果渣紙：主要成分為食品工業廢棄的蘋果渣。多用于食品包裝。這種紙使用后容易分解，也可回收重新造紙。

    塑料電子包裝秤包裝材料發展趨勢

    塑料包裝主要是改進沒計，提供更多的方便；改善復合材料的結構，滿足更為嚴格的要求。今后發展趨勢是多層復合不透氣性塑料、功能性塑料，并以生物可降解塑料的發展較為迅速。如美將乳酸進一步聚合制成生物可降解塑料；意大利利用玉米淀粉生產：生物可降解塑料。目前，美、法、意等已壟斷數十億美元的生物可降解市場。

我生物可降解塑料發展也很快，如以薯類、玉米等淀粉制成的食品容器，“光——生物雙降解”塑料等，但*還不高。

    可降解電子包裝秤包裝材料

    由于塑料包裝材料的發展所引起的“白色污染”日趨嚴重，使人們已經認識到其對人類生存環境的危害。因此，球掀起了“綠色包裝”的浪潮。zui早推崇包裝材料回收的家——德同制定了“循環經濟”，先實行“綠色稅制度”；其他家也紛紛要求制造商、進口商與零售商負起將包裝材料回收利用與再制造的責任。

    目前，在同內外市場風行和使消費者zui崇高的“綠色包裝”有：紙包裝、可降解塑料包裝、生物包裝材料等，如“人造果皮”就是未來的一種新紙種，其廢棄物可回收利用。我目前巳將可食性果蔬液態保鮮膜用于果蔬包裝保鮮。隨著科學技術的發展和人們對環境保護的日益關注，包裝正向功能性方向發展。

    可食性電子包裝秤包裝材料

    可食性包裝膜：目前住要研發的行用動物蛋白制成的膠原薄膜；用動物皮制成的腸衣；用乳清蛋門質制成的乳基保鮮膜；用大豆、玉米制成的質基保鮮膜；用多糖和脂肪類原料制成的阻濕包裝膜等。

    可食性包裝盒：主要產品是以60％玉米，30％膳食纖維，10％其他糧食為主要原料開發的可食性產品。其配方小的膳食纖維是一種功能性食品基料，有益于人體健康，能排出體內毒素，增強微循環功能。這種產品按食品級衛十標準生產，確保使用后既可食用，義可回收作為飼料。

    對于電子包裝秤今后的發展趨勢，小編從以上舉例講解了種種電子包裝秤今后發展的方向，對于更多電子包裝秤知識，小編將會繼續跟大家一起分享。